종화네 소개

[종화네 추어탕]

⬛ 직접키운 100% 국내산 미꾸리 사용

⬛ 조미료 NO, 가마솥 장작불로 끓여낸 일품 추어탕!

⬛ 효소,식초,산야초, 전통장류 직접 담거 사용
 
⬛ "효소추어탕" 국무총리상 수상

⬛ 소상공인기능경진대회 장관상 수상

직접운영중인 양어장

"효소추어탕" 국무총리상, 장관상 수상

효소,식초, 각종 장류 직접 담가 사용

[관련자격/특허 등]

[] 호암발효연구소 수석연구원
[] 효소, 식초 전도사
[] 자연식초 제조사 1급
[] 산야초, 효소 제조사 1급
[] 전통장류 제조사 1급
[] 조청한과 제조사 2급
[] 한식조리기능사